1、蟹排最简单做法如下

2、1，把蟹排切的和馄饨皮小一些的块，形状自己定，好看就行。

3、2，把馄饨皮摊开，上面加一块蟹排，从一角卷起，再折起两边的两个角，把蟹排包起来，封口处再沾一点点水合起来，这样做封口口特别好，不易张开，

4、3，把馄饨皮摊开，上面加一块蟹排，从一角卷起，再折起两边的两个角，把蟹排包起来，封口处再沾一点点水合起来，这样做封口口特别好，不易张开，

5、4，再把蟹排卷在面糊里裹均匀，在放置一会，这样该掉下来的面糊已经掉下来了，好煎，

6、5，电饼铛通用上下功能键预热，在上面刷上一层食用油，按下馅饼功能键，用大火，加蟹排，在上面在刷一层油。

7、6，等时间到，因为是上下功能煎，很好熟的，两面都煎至金黄，时间到了即可出锅吃了。